- Pozole
- Pollo en estofado
- Pierna almendrada
- Bisteces rancheros
- Pollo a la mostaza
- Lasagna de carne molida
- Tamales de cerdo con chipilin
- Croquetas de atún
- Pibipollos
- Empanadas de carne
- Arroz
- Frijol
- Espagueti verde
- Puré de papas
- Ensalada fresca de lechuga
Postre
- Flan napolitano
- Pay de queso
Bebidas
- Agua de horchata
- Agua de Jamaica
- Agua de tamarindo
