- Puchero de res
- Pollo a la plancha
- Costillas al chipotle
- Bisteces a la mexicana
- Pollo en barbacoa
- Pierna a la ciruelas pasas
- Chilaquiles con pollo
- Croquetas de atún
- Ropa vieja
- Plátanos fritos enteros
- Empanadas de carne
- Arroz
- Frijol
- Espagueti verde
- Papas con pimientos
- Ensalada fresca de lechuga
Postre
- Flan napolitano
Bebidas
- Agua de horchata
- Agua de Jamaica
- Agua de tamarindo
