- pollo en mole
- albóndigas
- fajitas de cerdo hawaianas
- pollo en escabeche
- chicharron entomatados
- bisteces a la cantonesa
- la sagna de pollo con espinacas
- coliflor lampreada
- platanos rellenos con queso
- empanadas
- arroz
- frijol
- espagueti verde
- papas con jamon
- ensalada fresca de lechuga
- enchiladas suizas
Postre
- Flan napolitano
Bebidas
- Agua de horchata
- Agua de Jamaica
- Agua de tamarindo