- Chiles en nogada
- Pollo en mole
- Carne picada con arroz y chayotes
- Costillas horneadas
- Pechugas cordon bleu
- Puntas al albañil
- Picadillo de cerdo con garbanzo
- Enchiladas de mole
- Ensalada rusa de pollo
- Empanadas de queso de hebra
- Empanadas de queso con azúcar
- Arroz
- Frijol
- Espagueti en crema de queso
- Papas con jamón
- Ensalada fresca de lechuga
- Flan napolitano
- Agua de horchata
- Agua de jamaica
- Agua de tamarindo
- Agua de maracuyá
